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junchang0318的博客

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一生在军营渡过,退休闲居,近年学点摄影,偏好拍摄花草,寄情于山水间,寻觅些花花草草,聊以打发充裕的时光.

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【原创】澳洲-塔斯马尼亚 牧草原   

2015-11-14 17:12:07|  分类: 2015年澳洲 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       GPS指的路,一直行驶在乡村路上,途中少见人踪,偶尔见到一些农户。经过一片牧草地,带穗的牧草在微风中泛起层层金黃色的波浪,澳洲大地大部分时间都是这种枯黃色的景象。成片的草原上没有牛羊的踪迹,一点没有想象中的畜牧业国家牛羊成群的感觉。其实澳洲的猪肉鸡肉不好吃,大多中国同胞多这么 认为的,有时我说起澳洲的牛肉没有云南的牛肉好吃,好多人说不会吧,而我真是这么认为的,当然我仅指的是用中餐的烹饪方式。我家在昆明最大的农贸市场附近,卖牛肉的摊位甚多,目前均价也就60元一公斤,回国后我买了几次牛肉,不论红烧还是清汤非细火慢煨3-4个小时不可,而澳洲的牛肉不到一个小时即可。形象地说好似农民家养的土鸡和饲料喂的肉鸡的区别。有天偶见一则报道,澳洲的一家超市AIDI推出了一款所谓全牧草的牛肉,售价25澳元一公斤,结果引饲养这类牛的组织质疑,该超市随后解释大部分时间喂的是牧草,气候恶劣时吃谷物。据报道全牧草的牛肉在澳洲两家最大的超市34澳元一公斤,约合人民币160元了,我们平时在肉店买的牛肉根据部位6至15澳元不等吧,有时我买点和牛肉(雪花肉)则需24澳元一公斤呢。不过我在两家大超市内也没能找到全牧草的牛肉,跟我不懂英语有关吧。
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